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집된장2

화순 집에서 담근 된장 팔아요~^^ 화순 어머니께서 지난 겨울동안 띄운 메주로 된장을 담그셨습니다. 작년에 직접 재배한 노란콩으로 메주를 띄웠습니다. 장작불 가마솥에 콩을 푹 삶아서 만들었구요. 시골의 넉넉한 인심을 함께 담아서 드립니다. 대전의 한 지인께서는 된장을 3kg 세 통을 사셔서 인천과, 목포, 전주 분에게 선물로 해 주셨어요. 된장찌개를 해 먹어도 정말 맛있습니다. ^^ # 주문하실 분은요. 010-4231-0633 으로 문의해주시구요. 주문은 5키로그램 한통에 택배 포함 55,000원입니다. 입금은 농협 418-12-183514 김락서 입니다. 입금 확인되면 발송해드립니다. (* 현지 택배사 사정으로 주문은 5kg만 받습니다. 택배배송기간은 주문일 기준으로 3-4일 걸립니다. 화순에서 농사를 지으시다보니 택배 보내는 시간이 .. 2012. 5. 17.
전남 화순 재래식 메주 팔아요. 9일 배송 제목처럼 전남화순 시골집에서 부모님이 직접 만든 메주 팝니다. ^^. 명절 동안에 집에 갔다가 집 온돌방에 메주를 띄워놓은 걸 보았습니다. 12월에 메주 쑤신다면서 노란콩을 준비하셨던 기억이 나네요. 작년에 콩값이랑 소금값, 많이 올랐다는 이야기도 하셨구요. 콩 한되에 13000원씩 구입하셨다고 하는데, 지금은 15000원이랍니다. 지인들 통해서 부탁받으신 것 외에도 여유로 30덩어리 정도 더 만드셨다고 합니다. 메주를 띄워놓은 온돌방은 제가 시골에 살았을 때 생활했었던 방입니다. ^^ 사진에 가마솥은 55년 된 무쇠 가마솥입니다. ^^.. 불 때면서 콩을 이 가마솥에다가 삶으셨네요. 메주 덩어리는 하나에 3kg 정도 합니다. 전라도 장맛에 대해서 소개하자면.. 작년에 광주에 사는 사람이 된장을 샀는데요.. 2011. 2. 7.
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