2012 우수급식, 외식 산업전 무료참가하기

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코엑스에서 9월 10일부터 12일까지 우수급식, 외식 산업전을 연다고 합니다. 올해로 6회째를 맞고 있는 행사인데 올해는 외식 분야까지 포함시켜서 산업전을 연다고 합니다.

우수급식, 외식 산업전은 크게 3가지 테마로 진행됩니다.

정책홍보 및 지자체 급식정책, 지방자치단체, 농/특산물 브랜드
위탁급식 및 캐터링 산업체, 병원, 교육기관 등 위탁급식업체, 출장캐터링,
도시락 및 간식 납품업체
외식ㆍ컨세션 및 체인사업 : 치킨전문점, 피자전문점, 일식초밥전문점,
퓨전음식전문점, 테이크아웃커피전문점, 삼겹살 전문점 등 외식업 체인본부 등
농,수,축산물 곡류, 과실류, 채소류, 버섯류, 묵류, 견과류, 육류, 해조류, 어패류,
건어물류, 난류, 콩류 등
가공식품 레토르트가공식품류, 냉동식품류, 육가공식품류, 통조림류, 병조림류,
건조가공식품류 절임가공식품류, 설탕절임가공식품류, 훈연가공식품류, 면류 등
발효식품 김치류, 간장류, 된장류, 고추장류, 젓갈류
보조식품 및 첨가물 유지류, 조미료류, 감미료류, 향신료류, 당류, 소스류, 특수영양식품류, 건강기능식품류,
비타민제품류 등
간식 및 후식류 제과/제빵류, 떡류, 시리얼류, 한과류, 차류, 이유식류, 선식류, 주스류, 우유/유제품류,
두유 및 음료류 등

급식시설 및 설비 환기/공조시스템, 급/배수시설, 배관설비, 바닥재/방수재,
냉/난방설비, 컨베이어, 덤웨이터, 급식용가구, 급식소 인테리어, 방충망,
공기청정기, 식권판매기 등
보관 및 주방기기 냉장/냉동고, 냉/온수기. 저장고, 보온고, 보냉테이블, 정수기,
급식대, 싱크대, 작업대, 검수대, 선반, 물끓이기, 다목적 운반카, 그릇장 등
조리 및 전처리기기 가스렌지, 증기솥, 오븐기, 박피기, 탈피기, 절단기, 연육기,
세미기, 튀김기, 취반기, 제빙기 믹서 및 블렌더 등
소기구 및 집기류 식기/식판, 보존식용기, 칼, 도마, 수저, 온도계, 염도계,
테이블데코류 등
기타 급식.외식프로그램, 고객관리서비스, 관련 매체/서적, 관련 협/단체

위생 및 소독기기 HACCP기기 및 용품, 자외선 소독기, 소독살균기, 손세척기,
손 소독기, 식기세척기, 음식물처리기, 에어샤워/커튼/타올, 손건조기,
이물질제거기, 장화세척기
개인위생용품 위생복, 위생장갑/장화/마스크, 자동물티슈기, 핸드드라이어,
핸드타월, 손세정/소독젤, 핸드솝/물비누
청소기구 및 용품 고압세척기, 스팀/진공청소기, 스크러버, 바닥청소카트,
탑승용 청소차량, 청소도구 보관함, 세제 및 살균소독제, 세척제, 왁스류,
기타 청소용 도구 일체
소독 및 방역 해충방제시스템, 공기살균기, 해충퇴치기, 분무/살포기, 연막기, 살충기, 분무/연막약품, 살충제,
훈증약제, 해충/방역/소독 서비스업

관람대상

2012 우수급식, 외식 산업전에는 5000원의 입장료가 있는데요. 홈페이지를 통해서 무료입장을 하실 수 있습니다.

학교장, 행정실장, 영양사 등 공무원인 경우는 신분증을 지참하면 무료로 입장할 수 있다고 합니다.

[2012우수급식.외식 산업전 무료신청] [바로가기 링크]

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오토드림 Jsquare.kr 삶의 이야기